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매드포갈릭 대만 상륙… 1호점 오픈

작성자
외식경영
작성일
2019-01-14 09:12
조회
15
[사진2] 대만 매드포갈릭 1호점 오픈 당일 매장 내부 모습

썬앳푸드는 대만 타이베이 브리즈난샨(Breeze Nanshan) 빌딩에 매드포갈릭 대만 1호점을 오픈했다고 14일 밝혔다.

매드포갈릭은 2001년 썬앳푸드가 선보인 마늘 테마 F&B 프랜차이즈로 주요 식재료인 마늘을 레스토랑 이름으로 사용한 것 자체로 큰 이슈를 불러일으킨 한국 최초의 와인&갈릭 전문 레스토랑이다.

매드포갈릭 대만 1호점은 타이베이의 상징 101타워와 인접해 있는 브리즈난샨 빌딩에 위치해있다. 총272m 높이의 난샨플라자와 7개층의 라이프스타일 아케이드로 구성되어 있어 압도적인 규모를 자랑하는 브리즈난샨 빌딩은 대만 브리즈쇼핑몰 그룹의 야심찬 프로젝트로 일본 아트레(atre’) 쇼핑센터, 미국 블루보틀(Bluebottle Coffee), 스미스앤월렌스키(smith&wollensky) 스테이크하우스, 한국 젠틀몬스터(Gentle monster)등 글로벌 리테일 브랜드가 대거 입점했다. 이에 타이페이의 새로운 쇼핑문화를 선도해 나갈 것으로 현지에서 평가 받고 있다.

매드포갈릭은 이미 한국, 홍콩, 싱가포르에서 꾸준히 사랑 받고 있는 시그니쳐인 갈릭 스노잉 피자, 갈릭 스테이크 등 마늘을 활용한 약 40여가지의 오리지널 메뉴 및 엄선된 와인서비스로 미식 천국 대만 고객들의 입맛을 사로잡겠다는 포부다. 또한 100여가지의 다양한 와인과 주류를 갖춘 풀 바(Full Bar), 오픈 키친 등으로 보는 재미를 더해 타 브랜드와의 차별화를 꾀했다.

대만 매드포갈릭은 마카오 및 홍콩 최대 외식기업 중 하나인 퓨처브라이트그룹(Future Bright Group)에서 총괄 운영한다. 퓨처브라이트그룹은 홍콩 내 매드포갈릭 3개점, 썬앳푸드의 글로벌 한식브랜드 비스트로서울(Bistro Seoul) 1개점을 운영하고 있다. 썬앳푸드는 이미 브랜드에 대한 이해도가 높고 현지사정에 밝은 파트너사와의 협업을 통해 대만시장에도 성공적으로 안착한다는 계획이다.

박태현 썬앳푸드 해외사업총괄부장은 “매드포갈릭 대만 1호점은 14미터의 층고에서 경험할 수 있는 높은 개방감과 스케일을 자랑하며 비주얼적인 완성도가 매우 인상적인 매장으로 평가된다”며 “브리즈난샨 1호점을 시작으로 지속적인 대만 시장확대 및 신규 해외시장 개척을 이뤄나갈 것”이라 밝혔다.

한편 썬앳푸드는 2010년 매드포갈릭 글로벌 1호점을 오픈한 이래 홍콩과 싱가포르, 대만에 잇달아 진출하며 현재는 3개국에 6개 점포를 운영 중에 있다.