Thema : 한끼의 세계

56 술잔 들여다보기
60 주류업계, 주류 셋
64 전통주 & 세계 주류 포텐셜
80 술술 토크 라이브
86 콘셉트 확실한 주점 프랜차이즈 3

Pick

피플
90 <발빠닭> 한선우 대표

클로즈업
98 클로즈업 1 제일좋은전람 홍병렬 대표
100 클로즈업2  (주)한국미래기술 박인성 대표
102 클로즈업3 <7.8막걸리> 이주원 대표

다이닝콕
104 다이닝콕 <우등한우>
106 다이닝콕 <홈보이서울>
108 다이닝콕 <홍미단>

Report

112스케치 미트엑스포 2020
118 외식인 열전 <몽탄> 조준모 대표
122NOTES 시그니처로 승부하는 식당들
126 김현수의 인사이트 코로나19 시대의 풍경
128 두 페이지 컨설팅: 메뉴 해장국
130 두 페이지 컨설팅: 온라인 네이버 플레이스
132점장 서비스 교육  “고기 뼈가 목에 걸렸다”라며 식당 책임이라는 고객
135 음식점 완전 바이블 제5화 다른 가게 장점 흡수의 함정

ETC.

46  애드버토리얼 나카무라 아카데미

가격 : 11,000원